Firmenfeiern an der Elbe, Sommerfeste mit eigenem Jahrmarkt und vielseitige Räume für Tagungen und Veranstaltungen: MIGNON realisiert Events in Hamburg für 20 bis 6.000 Personen. Auf Wunsch erhalten Sie alles aus einer Hand — zum Festpreis und mit einem ersten Veranstaltungskonzept innerhalb von 24 Stunden.*
* Erstkonzept innerhalb von 24 Stunden an Werktagen; Festpreis bezogen auf den gemeinsam definierten Leistungsumfang.
Kuppel HamburgGala in Weiß
Vertraut von Hamburgs Marken & Konzernen
25+
Jahre Erfahrung
als Gastgeber in Hamburg
9
eigene Locations
für 20 bis 6.000 Gäste
20–6.000
Gäste pro Event
jede Größe planbar
5.400
Gäste größtes Event
HanseMerkur, 2025
Der Unterschied
Locations, Catering & Konzeption. Aus einer Hand.
MIGNON vereint, was Events planbar macht: neun eigene Locations, eine eigene Küche und ein eingespieltes Team. So entstehen Veranstaltungen mit verlässlicher Verfügbarkeit, gleichbleibend hoher Qualität und klar kalkulierbaren Preisen — begleitet von einer qualifizierten, festen Ansprechperson.
9 eigene Locations
Kuppel, Elbblick-Location, Showpalast oder denkmalgeschützte Villa: MIGNON bietet außergewöhnliche Eventlocations in Hamburg — vom intimen Raum für 20 Personen bis zum spektakulären Großevent mit bis zu 6.000 Gästen.
Alles in eigener Hand, alles aus einer Hand.
Eigene Küche, eigener Anspruch
Von Live-Cooking und Streetfood über kreative Menüs bis zum hochwertigen Gala-Dinner entsteht bei MIGNON Genuss aus eigener Hand — individuell geplant, professionell umgesetzt, für 20 bis mehrere Tausend Gäste.
Eine Küche, eine Qualität, eine Verantwortung.
Volle Konzeption
Von Konzept, Technik und Show bis zu Dekoration, Ablaufplanung und Gästeführung: Unser erfahrenes Kreativteam entwickelt Ihr Event gemeinsam mit Ihnen ganzheitlich.
Eine feste Ansprechperson für alle Planungsschritte.
Feiern, wo Hamburg am schönsten ist — direkt an der Elbe.
Zwei unserer Häuser liegen unmittelbar am Wasser: durchgängiger Hafenblick aus der Hafen Location, Open-Air zwischen Kränen und Containern am Platz am Fischereihafen. Mehr Hamburg geht nicht.
Alles aus einer Hand — oder alles selbst koordinieren?
Location, Catering, Technik und Programm lassen sich einzeln organisieren. Bei MIGNON kommt alles aus einem Haus — das spart Schnittstellen, Zeit und Überraschungen. Auch dann, wenn Sie als Eventagentur für Ihre Kunden planen.
Vergleich: Event mit MIGNON aus einer Hand gegenüber einzeln organisierten Gewerken
Kriterium
Mit MIGNON
Einzeln organisiert
Location
9 eigene Häuser — Verfügbarkeit direkt bei uns prüfbar
Mehrere Anbieter einzeln anfragen und vergleichen
Catering
Eigene Küche im Haus, abgestimmt auf Raum und Ablauf
Externer Caterer mit eigenem Vertrag
Konzeption & Programm
Kreativteam, Technik und Show aus einer Hand
Mehrere Gewerke, die einzeln gebrieft werden
Ansprechpartner
Eine qualifizierte, feste Ansprechperson
Pro Gewerk ein eigener Kontakt
Verträge & Rechnung
Ein Vertrag, eine Rechnung
Mehrere Einzelverträge
Kalkulation
Transparent, mit klar definierten Leistungen
Viele Einzelposten, schwer vergleichbar
Wenn etwas ausfällt
Plan B im eigenen Haus — Räume, Küche, Technik
Ersatz muss extern gefunden werden
Am Eventtag
Eingespielte Teams, klare Verantwortlichkeiten
Koordination der Gewerke liegt bei Ihnen
Ihr Aufwand bis zum Konzept
Eine Anfrage — Erstkonzept in 24 Stunden
Jedes Gewerk einzeln anfragen
Ein Haus, ein Team, ein Plan — so bleibt Ihr Event planbar. Für Unternehmen genauso wie für Eventagenturen, die für ihre Kunden buchen.
Genuss & Spektakel
Vom Festival mit eigenem Jahrmarkt bis zur eleganten Gala in Weiß —
die Kuppel Hamburg verwandelt sich passend zu Ihrem Anlass in eine vollständig neue Erlebniswelt.
Mit Raum für Veranstaltungen von 200 bis zu 6.000 Personen.
5.400
Gäste
größtes Event: HanseMerkur
9
Häuser
für 20 bis 6.000 Gäste
1
Ansprechperson
von der Idee bis zum Abbau
So einfach geht's
Von der Idee zur gefeierten Feier — in drei Schritten
Eventplanung gilt als einer der stressigsten Jobs. Bei uns übernehmen Sie den leichten Teil.
1
Unverbindlich anfragen
In zwei Minuten den Anlass und die Eckdaten wählen — kein langes Formular, keine Verpflichtung.
2
Konzept & Festpreis erhalten
Innerhalb von 24 Stunden bekommen Sie ein erstes Konzept mit transparentem Festpreis und passender Location.
3
Zurücklehnen & gefeiert werden
Wir setzen um — Location, Küche, Technik, Show. Am Montag danach bedankt sich die Geschäftsführung bei Ihnen.
Echte Referenzen
Keine Logo-Wand. Echte Events mit Zahlen.
Vom Teamabend bis zum Jubiläum für 5.400 Gäste — für Konzerne, Mittelstand und Eventagenturen. Auch mit 80 oder 200 Gästen sind Sie bei uns richtig.
Rund 5.400 Gäste, Bühnenshow, Artistik und Feuerwerk — eines der größten MIGNON-Projekte: Location, Catering, Technik und Ablauf aus einer Hand. Zuvor feierte die HanseMerkur bereits ihr Sommerfest mit Zirkus-Performances unter der Kuppel.
3.700 Gäste
Lorenz von Ehren
Eigenes Areal
Firmenjubiläum · 150 Jahre
Ein dreitägiges Jubiläum für 3.700 Gäste — mit dem damaligen Bürgermeister Olaf Scholz als Ehrengast. Konzeption, Catering und Umsetzung aus einer Hand.
1.800 Gäste
Taures
Großevent
Corporate Festival
Hollywood-Partyfeeling mit Kult-DJ Mad für 1.800 Gäste — ein Corporate Festival, das in Erinnerung bleibt.
„Die beste Veranstaltung, die wir je hatten.“
fischerAppelt · Firmenjubiläum · Agentur als Kundin
„MIGNON war der perfekte Sparringpartner.“
Grell Naturkost · Firmenevent · Mittelstand
„Sensationell – so machen wir es ab jetzt jedes Jahr.“
Grand Prix Sale · Firmenfeier · jährlich wiederkehrend
„Bestes Incentive aller Zeiten.“
Bio-Pharma-Konzern · Incentive · 3 Tage
So läuft die Planung
Von der Anfrage zum gefeierten Event — in fünf klaren Schritten.
Sie behalten jederzeit den Überblick, wir übernehmen die Arbeit: mit neun eigenen Locations, eigener Küche, transparenter Kalkulation und einer festen Ansprechperson von Anfang an.
1
Anfrage & persönliche Beratung
Sie schildern Anlass, Gästezahl und Wunschtermin — in zwei Minuten über das Formular oder ganz formlos als kurze Nachricht. Wir melden uns persönlich bei Ihnen zurück.
2
Erstes Veranstaltungskonzept
Innerhalb von 24 Stunden erhalten Sie ein erstes Veranstaltungskonzept mit passender Location und Programmidee — kostenlos, unverbindlich und intern vorzeigbar.
3
Transparente Kalkulation
Klar definierte Leistungen, nachvollziehbare Preise: Sie sehen von Anfang an, was enthalten ist. Änderungen am Umfang stimmen wir transparent mit Ihnen ab.
4
Planung mit fester Ansprechperson
Eine qualifizierte, feste Ansprechperson begleitet Sie durch alle Planungsschritte — mit Namen, Nummer und Gesicht. Kein Callcenter, kein Zuständigkeits-Ping-Pong.
5
Umsetzung durch das MIGNON-Team
Am Eventtag greifen Location, Küche, Technik und Show ineinander — koordiniert von erfahrenen Teams mit klaren Verantwortlichkeiten und professioneller Ablaufplanung.
Kostenlos & unverbindlich · Antwort am selben Werktag · transparente Kalkulation · eine feste Ansprechperson
Ehrlich beantwortet
Ihre Bedenken — bevor Sie fragen
Die häufigsten Einwände von Event-Verantwortlichen. Klar beantwortet, ohne Verkaufsmasche.
Was kostet das? Ich brauche eine Hausnummer, bevor ich anfrage.
Auf jeder Location- und Anlass-Seite nennen wir eine transparente „ab“-Spanne pro Person. Im kostenlosen Erstkonzept erhalten Sie binnen 24 Stunden einen konkreten Festpreis für Ihren Anlass und Ihre Gästezahl — nicht erst nach einem Verkaufsgespräch. So wissen Sie sofort, woran Sie sind.
Ruft mich dann ständig ein Verkäufer an?
Nein. Das Erstkonzept ist ausdrücklich unverbindlich und kostenlos, ohne verpflichtendes Verkaufsgespräch. Sie erhalten Ihr Konzept per E-Mail, prüfen es in Ruhe und melden sich — oder nicht. Eine Ansprechperson, kein Callcenter, kein Druck.
An dem Event hängt mein Ruf. Was, wenn etwas schiefgeht?
Dafür gibt es unseren Plan B im eigenen Haus: Neun eigene Locations, eigene Küche und ein eingespieltes Team bedeuten, dass wir Ausfälle intern auffangen können. Klare Verantwortlichkeiten, erfahrene Teams und eine professionelle Ablaufplanung sorgen dafür, dass alle Gewerke zuverlässig ineinandergreifen.
Wird der Preis am Ende doch teurer?
Das Angebot nennt einen Festpreis für klar definierte Leistungen — Sie sehen von Anfang an, was enthalten ist. Bleibt der Umfang gleich, bleibt der Preis gleich. Wünschen Sie später Änderungen oder Zusatzleistungen, kalkulieren wir diese transparent und stimmen sie schriftlich mit Ihnen ab.
Sind wir mit unserer Gästezahl zu klein für Sie?
Nein — vom intimen Dinner für 20 bis zur Gala für mehrere Tausend betreut jedes Event dieselbe feste Ansprechperson. In unseren Referenzen finden Sie Events in jeder Größenordnung mit Firmenname, Gästezahl und O-Ton der verantwortlichen Person.
Ich muss das intern erst durchbekommen (Geschäftsführung, Budget).
Dafür ist das Erstkonzept gemacht: Sie erhalten ein vorzeigbares Dokument mit Haus, Menü, Ablauf und Festpreis — eine Vorlage, die Sie direkt in die Budgetrunde geben. Etwas, das intern überzeugt, statt mehrerer Angebote, die Sie selbst vergleichen müssen.
Ich habe keine Zeit, das nebenbei zu organisieren.
Sie geben uns drei Eckdaten — Anlass, Gästezahl, Wunschtermin. Den Rest übernehmen wir: Konzept, Catering, Technik, Programm, Auf- und Abbau. Eine Ansprechperson, ein Vertrag, eine Rechnung. Sie delegieren, wir liefern.
Wir haben schon eine Location oder Agentur im Blick.
Holen Sie sich trotzdem das kostenlose Erstkonzept — als Vergleichsmaßstab. In 24 Stunden sehen Sie, was ein Anbieter liefert, der Haus, Küche und Konzept selbst stellt: ein Angebot, eine Ansprechperson, ein Vertrag. Ohne Aufwand, ohne Verbindlichkeit.
Wir sind selbst eine Eventagentur — arbeitet MIGNON auch mit Agenturen?
Ja, regelmäßig und gern. Eventagenturen buchen unsere neun Locations, die eigene Küche oder beides für ihre Kundenprojekte — mit fester Ansprechperson, verlässlicher Verfügbarkeit und diskreter Zusammenarbeit. Die Kundenbeziehung bleibt bei Ihnen; wir liefern Location, Gastronomie und Technik zuverlässig dazu.
Ihr nächstes Event
Machen Sie Ihr nächstes Event zum Selbstläufer.
Schildern Sie Anlass und Eckdaten — Sie erhalten binnen 24 Stunden ein vorzeigbares Konzept mit Festpreis. Kostenlos, unverbindlich, ohne Pflicht-Telefonat.
Noch keine Details nötig — Name, Kontakt und ein paar Zeilen genügen.
Ihre Privatsphäre. Ihre Entscheidung.
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